hématologie et oncologie pédiatrique - alimentation

Publié le 10 juillet 2008 Mis à jour le 5 décembre 2013

Il existe deux types d'alimentation prescrits par les médecins:

  • l'alimentation «propre»;
  • l'alimentation stérile.

 

L'alimentation propre
L'alimentation est seulement passée au micro-ondes.

L'alimentation stérile
Elle est prescrite par le médecin en fonction du traitement de l'enfant pour prévenir les infections digestives.
Des études bactériologiques ont démontré que seule cette alimentation ne présente
pas de risque pour l'enfant.
Les repas de l'hôpital sont passés au four à 200°C pendant 55mn afin de les stériliser.

Pour les boîtes de conserve, utiliser celles dont l'ouverture ne nécessite pas l'emploi
d'un ouvre-boîtes.
liste des aliments autorisés ou interdits